Описание
Зернистый — представитель большого семейства колбас под именем Сервелат, изготовленных из свинины, с мелкозернистым срезом, достаточно жирных, и по тому, особенно, нежных и сочных. Благодаря сочетанию таких режимов термообработки, как варка и горячее копчение, наименование имеет умеренно плотную структуру и ощутимый аромат копчения.
Детали
Производители | |
---|---|
Оболочка | В/у, подложка |
Отзывы
Отзывов пока нет.