Свинина запечённая в чёрном перце

Description

Срок годности В/У при t 0°– +6° С 30 суток
Запеченная свинина – традиционное блюдо славянской кухни – сочный и нежный деликатес. Он готовится, практически, по рецептам 16 века. Лучшие мясные куски — свежие, правильной округлой формы, покрытые слоем сала — натирают смесью соли, перца и пряностей, и затем запекают, не забывая при этом поливать мясо образовавшимся соком.