Рулет Ленинградский в/у
567.01 ₽
Состав продукта: свинина, соль пищевая , сахар-песок, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия). На производстве используются : соя, сельдерей, горчица, глютен, лактоза, диоксид серы и сульфиты, яйца куриные и продукты их переработки.
Описание
Для Рулета Ленинградского варено-копченого отбирают куски тазобедренного окорока. Солят, маринуют, сначала варят в целофановых пакетах, что придает им аромат, затем обжаривают для создания корочки. По ГОСТу — в посолочной смеси не используют никаких дополнительных специй, только соль и сахар. Сам деликатес достаточно постный, шпика в нем совсем немного.
Детали
| Производители | |
|---|---|
| Упаковка | Вакуумная упаковка |
Отзывы
Отзывов пока нет.