Балык С/К свиной по — Егорьевски в/у

Description

В современной России балыком называют мякоть свинины, выделенную из хребтовой части туши – постную и плотную. В сырокопченом виде деликатес используют в качестве самостоятельной закуски, в различных салатах, первых и вторых блюдах. Слайсы балыка идеальны для бутербродов.