Любительская колб. вар.,Мяс. прод. кат А, Целлофан

Description

Срок хран. при t 0°– 6° С:в защитной среде 30 суток
В создании этой структурной колбасы участвуют: нежирная свинина, говядина и кусочки твердого шпика, приправленные черным перцем и мускатным орехом. Этот состав в сочетании с рецептурой ГОСТ и «дымопроницаемой» оболочкой создают продукт с насыщенным мясным вкусом, легким копченым ароматом и плотной консистенцией.